100億Amazon禮券的倒店大特賣,為了「故鄉納稅」大阪府泉佐野市槓上總務省

故鄉納稅是什麼?

2008年,日本總務省推出了「故鄉納稅」(ふるさと納税)。簡單來說,只要捐款給自己想要支持的地方政府,捐款費用扣除 2,000日圓後,其餘部分可以用來抵銷該年度的住民稅與所得稅。同時,各地地方政府為了答謝來自各地的善心捐款人士,會回送當地特產給這些捐款者們。重點是,這些來自地方政府的回禮並不是隨機發送,而是各地善心捐款人士只要到「故鄉納稅」的專門網站(不只一家電子商務供應商),就像在Amazon或是PChome一樣隨選隨購,想買什麼就買什麼。

「故鄉納稅」的電商網站看起來就和一般的網路商場大同小異,這類型的網站會整理出各個地方政府推出的「故鄉納稅」特產,如果有特別想買商品(例如想買食材,肉品之類的),利用這些網站能輕鬆找到自己想要的商品。但如果有特定想要支持的地方政府,可以直接前往各地方政府的「故鄉納稅」活動網站,或是電商網站推出的活動頁面(例如右下角banner有「東日本大震災」復興支援」。左上:ふるさとチョイス,左下:楽天ふるさと納税,右上:さとふる,右下:ふるぽ。

換言之,對於捐款者來說,反正稅金什麼的每年都要繳給政府,故鄉納稅只是換個方式繳稅,而且只要多花 2,000日圓就買到自己想的特產,何樂不為?

也因為制度上「2,000日圓」的設計,各地地方政府推出的特產單價越高,對於捐款人士(消費者)來說越有吸引力。而地方政府在「故鄉納稅」網站上的特產標價(捐款金額)除以該項特產的實際售價又稱為「回饋率」(還元率),回饋率只要能超過 100%就是買到賺到。每到了「故鄉納稅」活動開跑時,網路上都會有人整理出各個地方政府推出的商品回饋率是多少,而大阪府泉佐野市便以「故鄉納稅」超高回饋率打響了名號。

十年前就有,但近年才爆紅

總的來說,「故鄉納稅」制度雖然早在 2008年就上線了,但民眾初期的反應並不如中央政府預期。如下表所示,「故鄉納稅」前幾年的使用人次(綠線)只有幾萬到幾十萬人而已,根本就是平躺在座標軸上。唯獨平成 24年度(2012)正好是 2011.3.11東日本大地震隔年,當時災區以「故鄉納稅」的方式呼籲民眾捐款給地方政府,協助當地復興、重建。一年後民眾的熱情減退,平成 25–26年(2013–2014)的使用人次雖然以前從前三年的 3.3萬人次來到 10萬多人,但距離中央政府原先的目標不只差了一大截,根本就是毫無起色啊。

平成 27年(2015),「故鄉納稅」新增ワンストップ特例制度,只要符合資格就能簡化作業流程,一舉讓 2015年的使用人次從前一年的 13.4萬來到 43.6萬人。

出處:自治税務局市町村税課,ふるさと納税に関する現況調査結果 (平成30年度課税における住民税控除額の実績等)

平成 28年(2016)「故鄉納稅」的使用人次終於衝破 100萬大關,而且每年使用人次和金額不斷再創新高,要說「故鄉納稅」一直到 2016年口碑才做出來也不為過。

「故鄉納稅」就是要好康啊,不然要幹嘛?

原本「故鄉納稅」的用意是希望民眾可以依據自己的意願,將自己的稅金繳給自己想要支持的地方政府,而這也是「故鄉納稅」的名稱由來——離鄉工作、外出打拚的遊子,想為鄉里貢獻一點心力,那就把稅金繳給家鄉的地方政府吧!當然,這套制度不能限定說每個人只能把稅金繳給自己老家所在的地方政府,每個人心中的家鄉也不一定只有一個,所以「故鄉納稅」在設計時便開放讓人們能自由選擇想要支持的地方政府,想要支持一個、兩個⋯⋯全部都來一點也可以。

然而,就在「故鄉納稅」熱潮爆發之際,多數民眾對於「故鄉納稅」的看法也開始改觀。過去,「故鄉納稅」的宗旨應該是要為地方、鄉里貢獻一份心力,但是現在,多數人使用「故鄉納稅」的目的不是為了別的,單純只是因為這些特產(回禮)看起來很吸引人,反正稅金什麼的每年都要繳,多花個 2,000日圓就能拿到這些好康,聽起來就很有賺頭啊!

是的,人民的聲音地方政府聽到了!人民喜歡什麼,想要什麼,地方政府通通讓你選!

這個現象在 2017、2018年最明顯,有的地方政府為了要吸引民眾將稅金繳給自己,紛紛推出啤酒、(沒有畜牧業的地方推出)高級牛肉、家電用品、禮物券等單價極高,但怎麼看都不是所謂「當地特產」的東西,藉此讓自己排上網友心中的超划算、買到保證賺到的回饋率>100%排行榜。

在所有地方政府當中,大阪府泉佐野市連續 2年奪得「故鄉納稅」熱門排行榜第一名,但如果問大阪府泉佐野市的特產是什麼?大阪府泉佐野市好像⋯⋯除了大阪關西機場外只剩泉州毛巾(泉州タオル)!?

大阪府泉佐野市前後一年相差100億

2017年度,泉佐野市以 135億日圓的「故鄉納稅」給付金,成為全日本地方政府賺到最多「故鄉納稅」稅金的地方政府。然而,點開泉佐野市的「故鄉納稅」特設網站,頁面上大喇喇地掛上「新潟縣的米」、「北海道的昆布」、「和歌山的桃子」、「大分縣的鰻魚」⋯⋯,根本就是日本各地名產大集合啊!不僅如此,泉佐野市的「故鄉納稅」網站上還幫大家搜集好各地限定的啤酒,想要喝哪個地方限定的啤酒,來這裡泉佐野市通通都幫大家準備好了,這是以大阪關西機場為豪的泉佐野市才有辦法輕鬆收集到的「地方特產」,如果想要廉價航空的點數也能在泉佐野市網站上找到。

泉佐野市市長千代松大耕表示,「肉、螃蟹、米」被喻為是「故鄉納稅」界的三種神器,而泉佐野市主攻肉類。如果是生活雜物的話,泉佐野市的泉州毛巾近年也成長了 2–3倍。雖然有些人會質疑像肉啊、其他縣市生產的水果或到處都買得到的啤酒怎麼能算泉佐野市的特產,但對於泉佐野市這樣沒有什麼特產的地方來說,就只能靠點子取勝。千代松大耕市長也提到,泉佐野市在挑選這些「故鄉納稅」回禮時,只挑選有在泉佐野市內設立本店、分店、營業據點的公司所生產的產品,泉佐野市並沒有販售總務省特別在意的家電。

泉佐野市靠著這 960種超吸引人的回禮,從前一年的 35億日圓飆升到 135億日圓的「故鄉納稅」產值,狠甩第二名的 50億日圓,而這也是「故鄉納稅」上路以來,首次有單一個地方政府靠著「故鄉納稅」收到百億日圓的稅金。同時,2017年日本全國的「故鄉納稅」總金額也比 2016年度上漲 3,653億日圓,漲幅 +28.4%。

中央代表「總務省」vs.地方代表「泉佐野市」

見狀發現苗頭不對的總務省,在同年 4月發函給各地地方政府。總務省認為,各地地方政府回贈違反「故鄉納稅」宗旨的回禮,有損整體「故鄉納稅」制度,以及和國民的信賴關係。同時,總務省希望各地地方政府的回禮(1)原則上要是當地生產的產品,而且(2)捐款金額和回禮的市值要控制在三成以下。

當時,石田真敏総務大臣提到,如果該地區真的沒有特產,地方政府可以將禮券當成回禮,但回禮金額只能在捐款金額的三成以下。目前已經通過這條《地方税法改正案》,將於今年(2019)6月正式上路。

Amazon異業合作的倒店大特賣

有鑑於此,今年 2月(稅收算 2018年度)泉佐野市「故鄉納稅」進化再升級,和Amazon合作打出「泉佐野市倒店大特賣,只要『故鄉納稅』給泉佐野市,就送大家總金額 100億日圓的Amazon禮券」。

泉佐野市在網站上表示,隨著新法即將上路,未來泉佐野市「故鄉納稅」的人氣商品(例如:啤酒)很可能無法販售,於是泉佐野市決定要暫時歇業。但別擔心,泉佐野市怎麼會讓大家失望呢?

這次泉佐野推出了兩個方案:

  • 重視回禮:只要「故鄉納稅」給泉佐野市 1萬日圓,就送你回禮(例如:一瓶啤酒),再加送 1,000元Amazon禮物券。回饋率 10%
  • 重視Amazon禮物券:只要「故鄉納稅」給泉佐野市 1萬5,000日圓,就送你回禮(例如:一瓶啤酒),再加送 3,000元Amazon禮物券。回饋率 20%
出處:大阪府泉佐野市ふるさと納税事務局

雖然泉佐野市並不是實際上發了一張 100億日圓的Amazon禮物券,但泉佐野市靠著Amazon這招,2018年度的「故鄉納稅」金額飆到 360億日圓,這個數字不僅是 2017年度的 3倍,也比泉佐野市 2018年稅收收入預算案的金額高了 1.7倍。

敢和總務省對槓的泉佐野

經過這一連串「總務省vs. 泉佐野市」事件,現在大阪府泉佐野市已經以「敢槓上總務省」為名,只要新聞提到泉佐野市也都會多少提到關鍵字「故鄉納稅」喚起讀者記憶。就連本月 28號,泉佐野市市長千代松大耕出席樂高活動時,一開頭致詞便說:「讓(泉佐野市)『故鄉納稅』全國第一的團隊策劃了這次的活動」。

「故鄉納稅」從開辦至今已過 10年,雖然目前看起來「故鄉納稅」在近期內還會延續下去,但任誰也不知道「故鄉納稅」還能撐多久。「故鄉納稅」已經走過十年,制度創立之初希望能平衡城市和偏鄉稅收的目標是否達到?隨著人民對於「故鄉納稅」的看法已經和創立之初不同,這項制度是否需要跟上時代腳步或民眾喜好作出調整,也很值得大家一起思考。

2020.2.6更新

最近大阪高等法院判決出爐,地方代表「泉佐野市」敗訴,泉佐野市今後仍無法參與故鄉納稅。對此,泉佐野市長千代松大耕表示,泉佐野市不排除會上訴最高法院。

本案值得注意的重點是,中央政府的總務省將大阪泉佐野市排除在故鄉納稅的適用範圍內,是依據去年(2019)6月的新規定。泉佐野市政府認為,總務省將新制度上路(2019/6)之前,泉佐野市靠著故鄉納稅籌措到資金的方式視為違法,從法律不溯及既往這點來看,認為總務省將泉佐野市除名是違法的。

對此,大阪高等法院的佐村浩之法官認為,新制度是為了要確保各個地方政府不要為了回禮過度競爭,所以總務省依據各個地方政府過去的做法來判斷適用對象(是否可以參加故鄉納稅)的方式並沒有問題,撤銷泉佐野市的提告。

2020.6.30更新

為了 #故鄉納稅 槓上中央代表「總務省」的地方政府「大阪府泉佐野市」 最高審逆轉勝!

本日(30)最高法院裁定,總務省將泉佐野市排除在「故鄉納稅」新制適用對象外違法,撤銷總務省將泉佐野市排除在「故鄉納稅」之外的決定。


參考資料

  1. 「アマゾン券で100億円還元」も出現。泉佐野市のふるさと納税への違和感は「金持ちほどトクする格安通販」
  2. ふるさと納税135億円!断トツ大阪・泉佐野市が、なぜ返礼品に他県の名産品も扱うのか聞いてみた
  3. 泉佐野市長「ふるさと納税と同じチームで新たに企画」

柴谷宗叔和日本第一間專為LGBT成立的佛寺「性善寺」

圖片出處:行政書士永易至文/パープル・ハンズ事務局

今年 2月24日,位在大阪府守口市的大徳山浄峰寺,經重新改裝後舉行「晋山式」,正式換了新的住持柴谷宗叔(しばたに そうしゅく),同時大徳山浄峰寺也多了新的別稱——「性善寺」(しょうぜんじ),這是一座專為性少數者(sexual minority)成立的佛寺。

而這座寺廟的背後,如果少了柴谷宗叔這號人物,大徳山浄峰寺就永遠不會變成「性善寺」。

這位就是柴谷宗叔住持本人,圖片來源:性善寺粉絲專頁。

改變人生的阪神大地震

現年 64歲的柴谷宗叔,原為一名報社新聞記者。柴谷宗叔早在小學低年級時就意識到自己生理上是男性,性別認同是女性,但當時的她並沒有特別在意這件事情,就這樣繼續過著男兒身的生活。大學畢業後進到《讀賣新聞》,也都是以男性的身分工作著,直到 1995年的阪神大地震成為柴谷宗叔人生的轉捩點。

地震當時,柴谷宗叔人正好回到大阪府寝屋川市老家而逃過一劫,但位在神戶的家全毀,柴谷宗叔在一片瓦礫中發現了自己過去抱著觀光玩樂的心情在四國遍路收集御朱印的納經帳。柴谷宗叔認為,這本納經帳代替自己幸免於難,便決定以感恩的心情認真走完四國遍路。

在這趟四國遍路報恩之旅上,柴谷宗叔發現在這條路上不分男女大家的打扮都一樣,萌生了在這裡「不用像個男子漢也沒關係」的念頭,而開啟了學佛之路。

出家、變性、做自己

柴谷宗叔接著在高野山大學研究所學佛,獲得僧名「宗叔」,並在 2005年辭去報社一職,誠心出家,又於 5年後接受性別重置手術,正式成為女兒身。目前柴谷宗叔在戶籍上,以及高野山真言宗的僧籍簿上的性別都是女性。

柴谷宗叔說:「記者時代將自己偽裝起來很痛苦,雖然現在社會上(對於跨性別)的理解有在進步,但要和周圍的人說出口依舊需要相當大的勇氣,這點至今沒變。」

寫書、蓋一座寺廟

在這之後,柴谷宗叔持續進行四國遍路、密教文化的相關研究,並出版《四国遍路こころの旅路》等書。

同時,柴谷宗叔也積極為了推廣多元性別而奔走。柴谷宗叔認為,誠如佛家所言:「一切眾生,悉有佛性。」任何人都有學佛、成佛的資質,這也就是佛家所謂的「性善說」。雖然每個人對於性的煩惱都不同,但為此感到困惱的人無須自責。也因此,柴谷宗叔決意打造一座「性善寺」,讓所有為了性而苦惱的人在這裡可以學到這不是一件壞事,「多元 性別/本性 乃善」,這也是「性善寺」名稱由來。

從改建老家到遇上對的寺

起初,柴谷宗叔的計畫是要把大阪府寝屋川市老家的倉庫改裝成性善寺,她還特別找來在四國進行「四国八十八箇所休憩小屋」計劃的建築師歌一洋負責設計,要將佔地面積 36平方公尺的鋼骨平房加上佛壇、護摩壇,還有讓佛壇從早到晚都能照射到自然光的圓窗,粗估改裝費需要 1,400萬日圓。

去年 8月,柴谷宗叔聽聞大阪府守口市的住持病倒,需要找一名新的住持進駐,而這個地方就是大徳山浄峰寺。最後,大徳山浄峰寺讓渡給了柴谷宗叔,柴谷宗叔花了 600萬元左右的修繕費用,在今年 2月讓「大徳山浄峰寺」以新的別稱「性善寺」重見天日。

劃時代的性善寺

晉山式當天,性善寺聚集了不少LGBT社群的朋友,其中包括和柴谷宗叔同為MTF僧侶,同時也是一名AV女優的加藤禮詮。加藤禮詮表示,LGBT當事者可以在性善寺和其他夥伴交流,而且對方還是能令人安心的住持,這是劃時代的突破。

另一名和柴谷宗叔一起在高野山大學讀研究所的作家僧侶家田荘子則說,僧侶界是以男性為主的社會,光是女性要撐起一個佛寺就很不容易了,柴谷宗叔還打造了一個很有個性的佛寺,柴谷宗叔的努力令人相當佩服。

「浄峰寺」(性善寺)入口,攝於 2019/3/22。
因為角度的關係,「性善寺」的牌子要進去才會看得比較清楚,攝於 2019/3/22。
這是性善寺入口處的公佈欄,上面會列出近期的活動須知,攝於 2019/3/22。

「性善寺」有哪些服務?

基本上一般寺廟提供的服務「性善寺」都有,特別是柴谷宗叔本身受到四國遍路的感召而一心習佛,性善寺不時就會舉辦由柴谷宗叔帶領的四國遍路之旅。但性善寺既然打著多元性別的口號,希望為所有人服務,性善寺當然有更多不同傳統寺廟的地方。

舉例來說,如果想要獲得一個和性別認同相符的僧名,來到性善寺,柴谷宗叔絕對會提供讓你滿意的僧名。如果想要和同性伴侶在佛前互換誓言舉行結婚典禮,來到性善寺這裡絕對沒問題。不論是單身或有另一半,因為各種原因擔心死後沒有人能祭拜自己和另一半的話,來到性善寺柴谷宗叔一定會幫忙。只是性善寺腹地不夠大,沒有空間作為墓地,但永代供養(只要寺廟還在,寺廟裡世世代代的住持會持續供奉往生者)是絕對沒有問題的。

此外,每個月第四個星期天性善寺還會舉辦護摩祈禱會,會後還有LGBT、永代供養和四國遍路巡禮的討論會。柴谷宗叔便說,從日常生活諮商到終活、臨終關懷,性善寺希望能讓性少數者們安心地從人間到他界。

https://hasunoha.jp/users/10898

如果時間或交通因素不方便到性善寺,柴谷宗叔也會在「hasunoha」(蓮葉)的線上僧侶解惑平台回答大家的疑問。


性善寺主祭釋迦如來,兩側還有文殊菩薩、普賢菩薩、不動明王、聖觀世音菩薩與弘法大師。攝於 2019/3/24。
從信眾視野看過去的神壇整體長這樣,攝於 2019/3/24。
再靠近一點點,攝於 2019/3/24。
從神明角度看過去的祭壇,攝於 2019/3/24。
不免俗地再靠近一點點,攝於 2019/3/24。

想要知道更多關於每月第四個星期日早上的「護摩法會」在幹嘛,或是「職業是AV女優,本業是僧侶」的加藤禮詮到底是何許人也,就請接著看部落格版《2019.3.24「性善寺」護摩法會巧遇身兼AV女優的跨性別僧侶

左起:「職業是AV女優,本業是僧侶」的加藤禮詮、我與柴谷宗叔。攝於 2019/3/24。

這是從車站(京阪本線守口市駅或Osaka Metro谷町縣守口站)往性善寺沿途轉角處的地圖,地圖上唯一一格塗上淺藍色的位置「淨峰寺」就是性善寺。攝於 2019/3/22。

性善寺

  • 地址:570–0054 大阪府守口市大枝西町11-11
  • 電話:090–3629–0044
  • 交通方式:京阪本線守口市駅,走路 8分鐘;京阪本線土居駅,走路 7分鐘。Osaka Metro谷町線守口站,走路 13分鐘。
  • 性善寺官方網站(僅日文)、Facebook

參考資料

  1. 住職は性同一性障害「性の悩み、悪ではない」相談受ける
  2. 性同一性障害の僧侶・柴谷さん、性的少数者のための「駆け込み寺」建立へ 大阪
  3. LGBTサポートの寺 大阪・守口に建立
  4. 悩みを受け止める場所に

本文同步刊載於【地球圖輯隊】,並經重新編排後上線。

2019.03.24「性善寺」護摩法會巧遇身兼AV女優的跨性別僧侶

想知道「性善寺」的介紹,請到主站【石川カオリ的日本時事まとめ翻譯。】閱讀前傳《柴谷宗叔和日本第一間專為LGBT成立的佛寺「性善寺」

左起:「職業是AV女優,本業是僧侶」的加藤禮詮、我與柴谷宗叔。攝於 2019/3/24。
你看這火勢!!!!圖片來源:たかはや まゆみ。

護摩法會在幹嘛

在法會開始之前,每個人手上會先領到一塊稱作「護摩木」的木板,先在上面寫上自己的姓名以及想要祈求的事情。接著和尚和我說待會要朗誦《般若心經》,所以給了我一本佛經。這是一本滿滿漢字,但每個漢字旁邊都有平假名標讀音的佛經,我知道要怎麼要翻到《般若心經》,但要我邊看漢字便看讀音真的是無法,反正看漢字凡人如我也未必能看懂佛經在說什麼,就放棄要邊讀邊想《般若心經》再說什麼了。

在護摩法會正式開始時,柴谷宗叔住持坐在祭壇前。雖然我坐在最前排,但我的位置大概只能看到住持拿了什麼法器,前奏般儀式告一段落時,柴谷宗叔拿起了右手邊的木條以及狀似烤肉夾的法器很像在排營火,然後祭壇就燒起來了(看到火焰的當下是真的傻住,而且那個火真的很旺)。

在柴谷宗叔忙著處理火勢的同時,和尚就會帶領著底下的信眾們開始誦經。

回想起過去在台灣誦經的經驗,領導者說接下來要誦哪一篇,它的開頭或結尾可能不在手上那本佛經你覺得應該是那一篇的內容上。今天的我就是這樣,凡人如我覺得讀日文版佛經像考了一次平假名認字大賽,看到平假名的當下要立刻反應過來,根本連看平假名都來不及了,哪有時間看漢字寫什麼。有找到在哪一章真的是可喜可賀,最怕找不到的時候,不要說要聽懂大家在唸什麼了,我根本連覆誦都有問題啊啊啊。

【2019.03.25補充】

在Facebook上有朋友問我:「日本佛經是標梵文拼音、漢字訓讀還是其他?」

答案:如果漢字內容是意譯梵文,那讀音就是訓讀;如果漢字內容是音譯梵文,讀音就會接近梵文原音。或許是因為日本的佛經是從中國傳入的,所以和台灣的佛經一樣是走這個路線。

護摩法會中趁著大家輪流拈香的時間偷拍

用手指拈香的上香方式

中間有一段時間因為住持還在燒火,但我們已經誦完《般若心經》兩次再加林林總總的經文,氣氛一陣尷尬,最後和尚突然說那就大家輪流上前上香吧!我排第二個,雖然很認真看前一個人怎麼上香,但實際做完之後再看其他人的做法,發現自己的動作有一點瑕疵。整個上香過程大概是這樣:

  1. 先點燃香爐旁的燭台,接著點一把線香,把線香「平放」在香爐上。是「平放」不是「立著」。
  2. 每個人輪流到香爐前,先雙手合十拜一下,接著用手指(大家幾乎都是右手)抓一小撮香灰,將掌心向上、作勢讓指尖的香灰靠近額頭,再將香灰灑在香爐裡。
  3. 抓一小撮香灰在灑進香爐的過程要三次
  4. 最後雙手合十再拜一下

總之,平安無事的誦完經實在太好了,可喜可賀可喜可賀。

「護摩」是什麼?

其實到護摩法會中間,看到火燒起來就大概能猜到啊這應該是要把大家剛剛寫的「護摩木」的祈願板燒掉(但我還是很驚訝為什麼在室內生火啊)。

根據《維基百科》,「護摩」(होम,homa)意思就是「火供」,分成「內護摩」與「外護摩」兩種,將護摩木或供品在護摩壇點火燃燒的就屬於「外護摩」。「護摩」其實屬於大乘佛教的密教,主要流傳於日本天台宗、真言宗和藏傳佛教,而柴谷宗叔就是真言宗派的。

所以「護摩法會」,就是大家把自己的願望寫在護摩木上,由住持幫忙火供的法會(事前認真沒有查的概念)。

法會結束後的佈道時間,圖片來源:たかはや まゆみ。

聊天要在法會後

整個儀式結束之後,柴谷宗叔會和大家打個招呼,解釋剛才大家唸的經文是什麼意思(大方向,不是逐字逐句地解釋),接著就進到最重要的午餐時間啦!

住持咖哩,聽說是正宗「巴基斯坦風」調味方式,但因為沒有買到牛肉只有買到豬肉,所以是「印度咖哩」。(巴基斯坦伊斯蘭教徒居多,不吃豬,而印度的印度教徒則不吃牛)柴谷宗叔還說了很多想當年在高野山學佛時吃到的料理,她說高野山有在賣咖哩,但那咖哩真的不好吃,因為連洋蔥(五辛)都不能加。

午餐有點超乎想像的豐盛,除了有住持咖哩,還有和尚手捏的 350顆餃子和蘋果。餃子意外滿好吃的,不像日本多數的餃子吃起來都會很油膩,它的味道很像熟悉的台灣鍋貼,而且這個餃子絕對是日本出家人可以吃的——聽說日本的戒律是不殺生,不能看到屠宰過程只能吃「屍體」,所以超市賣的肉品完全符合這套標準⋯⋯雖然有些比較嚴謹地教徒會批評說買肉也算殺生,沒有買賣就沒有殺害,但至少在這裡是OK的,因為⋯⋯我還看到穿僧衣的人各種抽煙喝酒(覺得大開眼界)

這天正好遇上來自東京的日本電視台全程跟拍採訪,說不定這會是我第一次以路人甲身份登上日本電視XD

「職業是AV女優,本業是僧侶」

我其實在參加這次的護摩法會之前,就已經將主站《柴谷宗叔和日本第一間專為LGBT成立的佛寺「性善寺」》的草稿提前寫好了,只剩下圖片和最後編排的部分。在找新聞資料的時候我就看到了「加藤禮詮」這個名字,所以也搜尋過這個人的背景,當然也看過長相。「加藤禮詮」正是去年底以一篇「職業是AV女優,本業是僧侶」的新聞成為一時話題的人物。

想要知道更關於「加藤禮詮」的故事,可以參考【香港 01】《認定佛陀跨性別 日僧侶變性改當AV女優 以身實測性與冥想關係》這篇文章。

因為和加藤禮詮有關的文章就只有底下Abema這一篇,所以我當時沒有編譯。既然【香港 01】都已經把原文內容大致都翻出來了(只是描述方式感覺更聳動吸睛一點,也只翻了很有話題的部分),也就沒有必要再重翻一次。只有一點要提醒的是,【香港 01】在音譯名字的時候把加藤禮詮的名字寫成了「加藤麗」,其實「れい」是她在AV女優界的藝名,而「禮詮」(れいせん)是她的僧名。

總之我萬萬沒有想到加藤禮詮本人也會來到性善寺現場,看到本人馬上就知道她是誰,但又無法克制住內心莫名的尷尬,而且現場有些人其實不知道加藤禮詮是何許人也,我也被當成不知道加藤禮詮是誰的人。

然後⋯⋯我就收到了來自和尚(不方便指認是誰)私訊給我加藤禮詮的 18+影片截圖⋯⋯收到時我還以為是我的手機還是和尚的手機中毒,怎麼照片傳著傳著中間會穿插幾張明顯不對的照片,然後才意識到是怎麼一回事。謝囉,和尚(苦笑)

柴谷宗叔和加藤禮詮在自拍。

單看Abema的文章(不管是中譯版還是日文原文),也沒有看Abema的新聞影片的話,大概會覺得加藤禮詮這人到底是怎麼一回事,這人真的是僧侶嗎。不過實際和加藤禮詮對話,就會覺得她真的就是僧侶XD

其實加藤禮詮和柴谷宗叔同為高野山大學的學姊學妹(這麼說應該是對的),但加藤禮詮起初不知道柴谷宗叔也是MTF,加藤禮詮認識柴谷宗叔時她已經是女兒身了,而且兩個人好像是在吸煙室認識的⋯⋯

今天現場其實只有三位能穿僧衣的人,分別是柴谷宗叔、加藤禮詮和柴谷宗叔的弟子「和尚」。聊天聊到一半(大概就是大家不只抽菸,還準備喝酒的時候)聊起了日本出家人可以喝酒吃肉的事情,或許真的是因為資歷有差,和尚完全講不過柴谷宗叔和加藤禮詮,而且基本上柴谷宗叔和加藤禮詮的論點完全是一致的,果然是同一個學派出身又都有僧籍的出家人。

這是性善寺「玄關」一景,基本上這裡原本應該就是住家改建的寺廟,格局很像一般的民宅。

終。

第三節車廂變成第三隻眼,Osaka Metro英文官網大出包

這是一張Osaka Metro路線圖,這張上面的英文站名是正確的。

18號,Osaka Metro(舊稱:大阪市營地下鐵)發現英文版官網翻譯有誤,目前已將所有外國語網頁全數下架。

Osaka Metro表示,原先外文版官網內容皆使用Microsoft自動翻譯軟體翻譯,當使用者點擊外文版網頁時,這套微軟翻譯軟體就會自動翻譯日文主頁內容,因此不同使用者或不同時間點點擊這些自動翻譯的頁面,跳出來的翻譯內容略有異同。

目前網路上整理出來的誤譯內容如下:

  1. 堺筋】(Sakai-suji)變成「Sakai muscle」
    「堺筋」是路名也是Osaka Metro堺筋線和「堺筋本町」的車站名稱,這裡的「筋」指的是道路的意思,絕對不是「muscle」的「筋肉」。
  2. 天下茶屋】(Tengachaya)變成「World Teahouse」
    不論是「天下茶屋」或「堺筋」,在路名或地鐵站名的英文翻譯上多半會以音譯而非意譯的方式,來避免外國旅客溝通出現代溝。
  3. 天神橋筋六丁目】(Tenjinbashisuji 6 chome)變成「Tenjin bridge muscle 6-chome」
    同上,這裡的「天神橋筋」四個字也都要用音譯喔,雖然天神橋筋之所以叫做天神橋筋,是因為這條路真的會通到天神橋沒錯。
  4. 3両目付近】(near the 3rd car)變成「near Eyes 3」
    這裡的「3両目」是第三節車廂,不是第三隻眼(?)

現在如果到Osaka Metro的官網,可以看到畫面中的告示,目前還不確定Osaka Metro何時重新開放外國語頁面。

順帶一提,目前爆出嚴重翻錯的堺筋、天神橋筋六丁目、天下茶屋,通通都在同在一線,而且天神橋筋六丁目、天下茶屋正好是Osaka Metro堺筋線的終點站。就連翻錯的「3両目付近」,據說是在堺筋本町站火警發生時應變措施的頁面上⋯⋯






參考資料

  1. 地下鉄の「ワールド・ティーハウス」って何駅?
  2. 「堺筋」→「サカイ・マッスル」?大阪メトロ外国語版サイト「めちゃくちゃ誤訳」多数で閉鎖に
  3. 「堺筋線」を「Sakai Muscle line」と誤訳 大阪メトロ、外国語ページを非公開に
  4. 堺筋を「サカイマッスル」に誤訳 大阪メトロが外国語ページ休止

JR大阪環狀線全攻略

這篇文章將以「大阪」和「天王寺」一北一南的兩大JR轉乘站為主軸,讓大家可以很順利的找到對應的月台、學會看懂月台上跑馬燈,以及如何確認這班列車是否會抵達自己想去的車站。文字顏色盡可能和路線圖或列車上的顏色相同。

再次重申,跑慣東京自由行的人來到大阪市區,建議還是以大阪市營地下鐵和其他私鐵路線為主要交通方式,除非自己下榻的飯店附近就是JR車站(那我想你們應該訂到新今宮附近了)。

Photo by Andrew Leu on Unsplash

JR環狀線車種(路線)

JR西日本的大阪環狀線(以下都會省略「大阪」兩個字)和JR東日本的(東京)山手線最大的不同就是,有時候跑在環狀線軌道上的列車,會岔出去到環狀線以外的車站。JR環狀線總共和三條JR的路線「直通」

  • JRゆめ咲き線(粉紅色),往環球影城USJ方向,分岔點在「西九条」站。
  • JR大和線(綠色),往奈良方向(大阪市以東),分岔點在「天王寺」站
  • JR關空快速、紀州行快速(黃色),前四節車廂往關西空港(南駛),後四節車廂往和歌山縣方向(都是南駛)。

在介紹這三條線之前,需要先分清楚JR環狀線的「外環」和「內環」是什麼。

「外環」和「內環」顧名思義就是環狀線的軌道,一個在內圈一個在外圈。內環是逆時針方向繞一圈,外環是順時針方向繞一圈,內環的月台編號數字比較小也是一種分辨方式(月台上,和前往月台的沿路上一定會寫清楚)。

接著可以回到JR大和線和JR關空快速、紀州行快速了。

打開JR西日本的路線圖(他會出現在售票口上方、列車內車門附近,還有月台時刻表旁邊,總是一口氣顯示所有路線,而不是只有這個月台行駛班次會經過的路線而已),可以發現,JR大和線和JR紀州行快速的起站都是JR難波站,難波的下一站就是天王寺站了。所以如果是搭到JR大和線和JR紀州行快速的人,不管是內環或外環,在抵達天王寺前,你都可以放心列車都會一直在環狀線軌道上。只是,「快速」沒有停靠的站有:野田、芦原橋、今宮),這三站都不是轉乘站。

JR大和線的列車(整個車身都漆成同一個顏色的是各站停的普通),攝於天王寺車站的大和線月台,它不會跑在JR環狀線的鐵軌。(會在JR環狀線上的大和線快速是以金屬色為主體的新車種)

JR關空快速、紀州行快速雖然多數時候列車是彼此相接的,但是過了「日根野」站之後,前四輛列車會和後面的列車分離:前四輛往關西空港的方向,後面的車輛繼續往和歌山縣的方向繼續行駛。但一般只是要使用大阪環狀線沿線的自由行觀光客不用太擔心,因為日根野站已經是紀洲行快速從天王寺岔出去之後好一段距離(只離關空機場兩站)了。而判斷前四輛車的方式有三種:

  1. 一個是和月台上排隊的位置一定會寫這是幾號車的幾號門
  2. 如果排隊人潮太多看不清楚,上車前看一下列車上(車門旁邊)的列車行駛方向,前四輛一定會寫關空快速,後面的會是紀州行快速。
  3. 最後一種判別方式是,前四輛車是內環的車頭,在西邊。

JRゆめ咲き線的分法,平常搭車突然發現月台上的列車是滿滿的哈利波特或芝麻街,那台絕對是去USJ的JRゆめ咲き線,或者進到列車後發現,乘客的穿著有很高比例都像是要去USJ的,那就是了。

JR「西九条」站的月台就只有三個:一號月臺的軌道是V環狀線內環、二號月台是的區間車(西九条是JRゆめ咲き線的終點站)、三號月台是JR環狀線外環。停在二號月台的車兩側車門都會開,所以要轉乘環狀線的內外環都很方便。通常往返USJ的列車都會在二號月台,但有時候一號月台的車(環狀線直通ゆめ咲き線)也會停在一號月台,之後直接通往USJ方向。

順帶一提,紀州行快速是往和歌山方向,因為紀州是和歌山縣的舊地名。紀州行快速是「快速」車,停靠的站數自然比較少,但是這條路線的「普通」車,不是叫做「紀州行普通」,而是「阪和線」,連接大阪和和歌山縣路線的意思。更有趣的是,在JR路線圖上這段大阪市以南與和歌山縣相接的路線都是黃色的,但是阪和線的車是…… 藍色的……

左右兩張都是阪和線的列車,右邊這種整台列車都漆成同一種顏色的是JR的普通車,而左邊這種以銀色為主體,帶上一條普通車體顏色的列車通常是快速。其實主要是新舊款車種的差別而已,還是要以告示牌的標示為主。(兩張照片都是攝於JR百舌鳥站)

月台跑馬燈閱讀方式

通常小站的月台跑馬燈就像上面這張這樣,由左而右依序是:車種、到站/發車時間(通常一站停車 20秒)、終點站。

注意車門前的圈圈,兩個圓圈之間的數字表示是第幾節車廂。這個圈圈不單只是列車車門開啟位置而已,因為這站是阪和線普通車才會停靠的小站,所以只有圈圈。有些站的月台上會有圈圈和正三角兩種符號,不同車系的列車車門位置不同,所以在排隊的時候還要先看一下月台跑馬燈上,下一班車是圓圈或三角形,在排到對應的隊伍上。

這就是傳說中複雜的(?)JR大阪站,環狀線月台(一號和二號)的月台跑馬燈。

在車種和時間中間綠色的字,就有三角形或圈圈,再加上數字的符號,這表示這班車屆時停靠點的車門位置。數字是只有幾節車廂的意思。

最近沒有時間到JR西九条站拍照,西九条站或JR天王寺站的最右邊(紅色的備註)還會有向左或向右的箭頭,是指到時候這班車會停在哪一邊的月台。像是這種同一交通運輸公司的大型起站(同時有兩個線路以上集結的大站,所有月台和列車都會是平行停靠),月台一定是交錯「只能下車」或「只能上車」,統一人潮的流動方向,當然屆時會先開下車車門那側,再開上車車門的另一側(大概二十秒之後才會又關下車車門)

JR天王寺站的月台(阪和線方向)

下一頁:兩大JR轉乘站的月台排序方式

「再這樣下去一定會過勞死」日本7–11不准加盟店縮短營業時間惹議(3/14更新)

上線時間:2019/03/03
更新時間:2019/03/14,新增事件進度

【最新消息】14號,7–11南上小阪店長松本実敏表示,前幾天(11)7–11總公司派人到他的門市和他談過,目前確定 7–11總公司不會因為松本実敏縮短門市營業時間就和他解除加盟合約,7–11的態度相當於事實上承認現狀。

至於 7–11公關部則表示,總公司不承認南上小阪店縮短營業時間,但目前現狀並沒有和松本実敏解約。

此外,目前 7–11在特定直營店和加盟店進行縮短營業時間的實驗,但實驗門市並不包含松本実敏的南上小阪店。7–11總公司表示,對此,他們還在討論中。

參考資料:【弁護士ドットコム】セブン「現時点での契約解除はない」も…時短店オーナー「まだまだ不安」


(正文由此開始)

「因為各種因素,從 2019年2月1日起,營業時間將暫時縮短為早上 6點到凌晨 1點止。希望(顧客)能夠體諒。店主」

近日,位在日本大阪府東大阪市的 7–11加盟門市南上小阪店,在店門口掛出了這張公告後,因此被 7–11總公司開罰 1,700萬日圓,而成為日本頭條新聞。

Photo by David Clarke on Unsplash

「再這樣工作下去一定會死掉」

南上小阪店原本是由松本実敏夫婦共同經營,夫婦兩個人幾乎每天都在店裡工作,才能撐起這間 24小時全年無休的 7–11。

太太突然過世

去年 5月,松本太太突然過世,原本兩個人共同分攤的工作量全部落在松本先生身上。為了要維持門市可以 24小時營業,松本先生更曾連續值班 22小時,基本上從松本太太過世以來,松本先生 8個月來都不曾休息,他說這是「慢性的人手不足」。

取消深夜時段

「再這樣工作下去一定會死掉,」此時松本先生想到的解決辦法就是縮短門市營業時間,他說:「2年前就曾和總公司說深夜時段想要打烊了」,而現在正好是松本先生的臨界點。

因為各種因素,從 2019年2月1日起,營業時間將暫時縮短為早上 6點到凌晨 1點止。希望(顧客)能夠體諒。店主

縮短營業時間,一天也要連上13小時

松本先生表示,如果要維持店裡 24小時全年無休,他一個人每天要在店裡值班 16個小時才行。即使縮短門市的營業時間,取消深夜 1–6點的班表,他一個人每天都要從早上 5點連續工作到下午 6點,工時達 13小時,而且他也沒空回家睡覺,基本上都在門市的休息室裡小睡一會就要上工。

7–11:求償1,700萬日圓違約金

然而,當 7–11總公司得知松本先生縮短門市營業時間,讓門市不再是 24小時全年無休時,7–11總公司立刻發函給松本先生。7–11總公司認為,松本先生這麼做已經違反了加盟的合約內容,如果松本先生不立刻將門市回復到 24小時全年無休的狀態,7–11總公司可以和松本先生解除加盟合約,並要求松本先生賠償日幣 1,700萬元的違約金。

下一頁:7–11加盟店和總公司的關係

享譽國際的千里新市鎮,回顧日本公營住宅「團地」歷史

台灣的國宅或公營住宅,在日本大概能對應到「團地」(団地)一詞。

團地:都市計畫下的公營住宅

第二次世界大戰前的住宅營團(住宅営団)推出「勞工集團住宅地計劃」(労務者向集団住宅地計画),簡稱「團地」。團地除了一般的住宅團地(住宅団地)外,還有工業團地(工業団地)和農業團地(農業団地)之分,但後者只差在鄰近工廠或農業加工廠的住宅區。總的來說「團地」一詞指的就是經過整體都市規劃設計而成的公營住宅區。

戰後,日本所有的營團組織被迫解散,住宅營團改為日本住宅公團(日本住宅公団),經過一連串改組整合,原本由日本住宅公團管理的公營住宅改由簡稱UR或「UR都市機構」的都市再生機構(Urban Renaissance Agency)管理。

阪急南千里車站附近的「千里新市鎮」看板,攝於 2016年8月23日。

日本第一的千里新市鎮

雖然「團地」一詞最早可以回溯到第二次世界大戰之前,但真正讓「團地」發揚光大、遍地開花的時機點是在第二次世界大戰後。戰後,隨著高度經濟發展期,日本境內急需大量住宅迎接戰後嬰兒潮的小家庭們,「團地」已經進化再升級成「新市鎮」(ニュータウン,New Town),其中最知名的案例就是大阪府北部的「千里新市鎮」(千里ニュータウン)。

這是整個千里新市鎮的範圍(不包括黑色區域的上新田和弘濟院),藍色線條為行經千里新市鎮的三條電車:北大阪急行、阪急千里線和大阪單軌電車monorail。地名當中以「町」結尾的屬於大阪府豐中市(左),以「台」結尾的屬於大阪府吹田市。圖片出處:wikipedia。

當時的大阪市中心面臨過度擁擠、空汙嚴重等問題,大阪府企業局計畫在大阪府北部橫跨豐中市和吹田市的千里丘陵開發面積 1,160公頃、總計可居住 15萬人的新市鎮 — — 千里新市鎮。

當時這項計畫不只在日本國內前所未聞,在世界上也是極其罕見的超大型都市計畫。1970大阪萬國博覽會主會場萬博公園緊鄰千里新市鎮,讓千里新市鎮一夕間成為國際知名的新市鎮,說是當年最新潮的公營住宅也不為過。

千里新市鎮的集合住宅(團地)可分成四大類,分別是:

A. 大阪府住宅供給公社
B. 大阪府(政府經營)
C. 日本住宅公團(現今的UR都市機構)
D. 員工宿舍「社宅」(給与住宅)

建造時,門牌號碼(大樓編號)的上會明確標示出ABCD。時至今日,千里新市鎮的集合住宅隨著日本住宅公團改組整合,有些大阪府營住宅已經轉為UR都市機構,但都可稱之為「團地」。

概略地說,千里新市鎮包含數個行政區劃(豐中市的「町」和吹田市的「台」),每一個「町」或「台」都屬於一個團地。

參考資料:ニュータウン・スケッチ

公家機關、私人企業合作開發

隨著千里新市鎮開發案大成功,日本各地紛紛效法千里新市鎮,結合UR都市機構(當時應為UR都市機構的前身「都市基盤整備公団」)等公家機關,和私人鐵道公司、不動產公司攜手開發大型新市鎮。

根據日本國土交通省的定義,新市鎮必須要滿足 1955年後開發、預定入住戶數大於 1,000戶或預定移居人口超過 3,000人以上,以及佔地面積至少 16公頃,位於市郊的大型住宅區才能之為新市鎮,而千里新市鎮正是 1963年《新住宅市街地開發法》新法上路後,第一個適用新法的新市鎮。

據傳,千里新市鎮所在的千里丘陵「千里山」,原本的讀音應為訓讀的「chisato-yama」,但因為阪急電鐵(當時的北大阪電気鉄道)將車站名取為音讀的「senri-yama」,而讓千里新市鎮所有的「千里」都從「chisato」變成「senri」。照片攝於2015年10月30日阪急南千里車站月台,從月台告示牌上可以看到,前一站「千里山」站名的英文為「Senri-yama」。
千里新市鎮阪急南千里車站、吹田市千里出張所周邊一景,攝於 2016年8月23日。
團地或新市鎮的一大特點,就是住宅區附近一定有公園,攝於2016年3月28日千里南公園。
千里新市鎮的都市計劃當中,基礎建設、學校、車站、商場和公園環環相扣,千里南公園的櫻花樹更是路線行經千里南公園的阪急電鐵認購栽種,成為當地著名的賞櫻地點。攝於2016年3月28日千里南公園。

社區老舊、人口老化嚴重

然而不管是團地還是新市鎮,即使是名聲響叮噹的千里新市鎮自從 1962年首批住戶入住以來,已經過了 50多年。各地的團地(包括新市鎮)除了建物老舊之外,也面臨社區高齡化、地方經濟衰退、交通網路因應人口老化需要調整等問題,現在的日本人只要聽到「團地」、UR或頗有歷史感的「新市鎮」(ニュータウン),想像出來的畫面就是個老舊集合住宅,一點都不「新」。

下一頁:千里新市鎮照片集

「節分就是要吃惠方卷」惠方卷起源完整攻略

船場花街說vs. 此花區發祥說,到底誰才對?

圖為 2016年1月31日的女大生恵方卷大賽,Photo Credit: CHANG, Yu-Chieh。

日本的「節分」原意為「將各個季節分開」,所以在一年四季換季時,也就是「立春、立夏、立秋、立冬」的前一天都是「節分」。但到了江戶時期以後,「節分」已經約定成俗變成立春前一天,也就是西曆 2月3號這一天。

在傳統上,多數人聽到「節分」這天就會想到「福在內、鬼在外」的撒豆子驅魔——各家的一家之主會帶起魔鬼面具,由家中其他成員朝著「鬼」撒豆子驅魔,每個人還要吃下和自己年紀相同的豆子數量。

然而近年來,從關西地區發揚光大的「節分就是要吃惠方卷」,已經漸漸取代「福在內、鬼在外」的撒豆子、吃豆子習俗。

惠方卷魅力直逼撒豆子

マイボイスコム株式会社比較 2005年和 2016年的市場調查後發現,2005年日本全國只有 31.0%回答說他們家在節分這天會吃惠方卷,但到了 2016年這個比率上升到 36.2%。反觀「福在內、鬼在外」的撒豆子,則從 2005年的 56.3%下降到 35.6%,會特別在節分這天吃下和自己年紀相同的豆子,也從 42.1%下降到 23.9%。

該份調查也訪問了選擇撒豆子或吃惠方卷的理由:

  • 為什麼要撒豆子
    說到節分就是要撒豆子啊、節分是老爸可以刷一波在家存在感的日子(因為爸爸負責扮鬼,要被丟豆子)、節分不撒豆子不然要幹嘛
  • 為什麼不撒豆子
    撒完豆子還要打掃很麻煩、會打擾到鄰居、孩子已經大了就不撒豆子了、因為我一個人住
  • 為什麼要吃惠方卷
    這樣一頓午餐就搞定啦、比起撒豆子這簡單多了、這很有趣啊、從小到大說到節分就是要吃惠方卷
  • 為什麼不吃惠方卷
    沒聽過這個、覺得這是邪門歪道

從7–11廣告宣傳到日本全國

說起「節分就是要吃惠方卷」,其實這是近年市場行銷推波助瀾的效果。1989年,廣島縣部分地區的 7–11開始宣傳當地的「有趣的習俗」 — 節分就是要吃惠方卷,不一會兒功夫,各家超商、超市、百貨公司都在節分這一天賣起惠方卷,一口作氣將這個「節分就是要吃惠方卷」的習俗推廣到日本全國。

朝著惠方一口氣吃掉惠方卷就對了

就是一條不剪切的太卷壽司

說到這裡,總是要知道一下惠方卷要怎麼吃,才能接著談到惠方卷的起源。簡單來說,惠方卷就是一整條沒有切過的太卷壽司(配料豐富、直徑較寬的海苔壽司),除了「惠方卷」這個名稱外,在關西地區也會稱作「丸かぶり」,意思就是吃某樣食物(常指水果)前,不先切開一口氣吃下去。

切了,緣份就斷了

通常一條惠方卷會包入 7種配料象徵七福神,所以惠方卷絕對不能剪切,一剪切就會和福氣、緣分斷絕一切的牽連,這樣就沒有祈福的效果了。另一說是,一整條惠方卷象徵可以打鬼的金棒,讓鬼怪退散(就像撒豆子那樣)。

吃惠方卷的同時,適時配水喝免得噎到也是很重要的。圖為 2016年1月31日的女大生恵方卷大賽,Photo Credit: CHANG, Yu-Chieh。

朝著惠方默默地吃下去

惠方卷在吃的時候呢,要將惠方卷朝向當年度的「惠方」,也就是歲德神所在的方位,在心中默念想要祈求的事情,然後一口氣安靜地把惠方卷吃完,吃的時候不能開口和別人說話,就完成了「節分就是要吃惠方卷」。

2019惠方方位:東北東

今年(2019)的惠方為「東北東」,如果不知道當年度的惠方要怎麼看也沒關係,除了手機一查就能得知之外,基本上只要走一趟便利商店,還沒找到惠方卷專區,就會先看到超大的惠方卷看板指向惠方位置,告訴你要朝哪邊吃才對。

惠方方位看的是天干,所以只要得知該年度的天干是誰,就可以得知惠方方位:

・東北東:甲・己
・西南西:乙・庚
・南南東:丙・辛・戊・癸
・北北西:丁・壬


惠方卷起源大公開

雖然前面提到,「節分就是要吃惠方卷」是從廣島的 7–11發起的,但說到惠方卷的起源,多數人都會直指關西地區,特別是在大阪。

圖為 2016年1月31日的女大生恵方卷大賽上,心齋橋商店街代表將一條惠方卷大口塞進嘴裡,Photo Credit: CHANG, Yu-Chieh。

最多人講:大阪船場花街說

熊本大學專門研究「節分就是要吃惠方卷」的岩崎竹彦副教授指出,惠方卷的起源是從大阪船場的花街開始。當時花街(花柳業)的小姐們會在節分這天吃惠方卷,附近的船場商人也學起花街小姐不剪切太卷壽司這招,一口氣將太卷壽司塞進嘴裡當成一種遊戲。現在在大阪的壽司店還能找到 1932年壽司公會做的宣傳海報,是目前最早能找到最早的資料。

昭和 15年(1940年)大阪壽司公會發行的「幸運卷壽司」傳單,現藏於大阪歷史博物館

簡而言之,「節分就是要吃惠方卷」的大阪船場花街說,最初是花街小姐們的習慣,再搭配壽司店的宣傳,到了江戶末期明治初期就變成船場商人為了要祈求生意興榮的習俗了。

值得一提的是,惠方卷除了「惠方卷」這個名稱外,在 1940年代的壽司店傳單上還曾經用過「幸運卷壽司」這個名字, 一直到了 1975年代(昭和 50年),海苔公會才加入壽司工會的行列,積極宣傳惠方卷。

人氣急上升:大阪市此花區發祥說

除了傳統上最為人知的「大阪船場花街說」,這幾年又冒出了「大阪市此花區發祥說」的說法,就連大阪市此花區的官網上,都有記載這件事。

申村的大過年

在明治 40年代前,大阪市此花區有一個叫做「申村」的村莊。申村每年到了農曆過年的時候,就會舉辦「世念講」的弘法活動,聚集村莊所有的年輕人、船夫通宵達旦地閒聊、下棋、打牌,或是到墓園進行試膽大會,總之就是一個村莊裡的大活動,聚在一起過年的概念。

餓到等不及,「不用切了」

由於「世念講」的參加人數很多,如果做好卷壽司還要切實在太花時間,在「世念講」玩樂的大家已經餓到等不及了,所以對著在廚房忙進忙出的人大喊:「肚子已經餓扁了,不用切了直接送過來吧!」

整個村莊被淀川淹沒

然而,申村這個村莊在明治 40年代的淀川整治工程時,已經整個淹沒到河床底下,只留下當年申村人相當重視的「庚申堂」搬到此花區伝法5丁目8番,成為申村曾經出現在歷史上的佐證。

從農曆除夕改成西曆節分

承前述,申村「世念講」最一開始是在農曆過年期間,最多人聚集的日子就是在除夕夜的時候,隨著日本將陰陽合曆改為西曆,這個「不剪切太卷壽司直接吃」的習俗,也就跟著改成最接近農曆過年的「節分」了。

這段歷史也被記載在勝安男寫的《伝法のかたりべ(五)-旧・申村を含む-》一書當中:

伝法のかたりべ(五)-旧・申村を含む-』(勝安男著)6頁の中に以下のような記述があります。

「(省略)昼食夜食は巻寿司を食べることが習わしとなっていました。(省略)鮨を巻くだけでも目の回るような忙しさです。切る暇などはありません。(省略)『姉さん、切らんとそのままおくれんか。腹が減ってグーグー言うとるわ。上品な食べ方せんでも、みんな顔見知りのもんばっかりや。』(省略)そこで、鮨の丸噛りとなるのでありますが、宿の女房が『あんたら、ちょっと待った』と一声、『鮨を噛るとき、家の神棚に、今年も元気でいられるようにと、拝んでから噛るのんやでぇ。』(以下、省略)

白話文語譯大概就像這樣:

忙著做卷壽司的女性:「啊啊~忙死了!忙死了!」

申村的男性:「大姊,不用切了直接送過來吧!雖然這吃法很不優雅,但大家都很熟沒差啦

女:「這樣的話真的是幫了很大的忙」

男:「我們要開⋯⋯(動了)」

女:「你們等一下!要一口氣吃掉壽司之前,先向神明祈求今年也能充滿活力,拜過才能吃!

男:「這樣啊,希望我們明年還能再和達者們一起吃壽司。(嚼嚼嚼)」

綜合上述,不論「大阪船場花街說」還是近年人氣急上昇的「大阪市此花區發祥說」,這兩個共同背景都是惠方卷是在江戶末期、明治初期源於大阪的習俗。

「船場花街說」和「此花區發祥說」誰才對?

佛教大學八木透教授表示,節分是一年當中重要的節日,為了祈求這一年無病消災,不要發生什麼壞事,所以各地會吃特別的食物當作傳統。以大阪來說,大阪人選擇的食物就是卷壽司。

八木認為,此花區申村發祥說有史料記載,經過歷代傳承下來應該不會有誤,但單憑這樣就認為「節分就是要吃惠方卷」是從此花區開始的,這麼說太過武斷,很可能在同一時期還有其他地區也有類似的傳統,要精確地判斷就是哪個地方開始的相當困難。

八木接著說到,或許船場花街說是讓「節分就是要吃惠方卷」廣為流傳的起源,與其硬要從「船場花街說」和「此花區發祥說」選一個,不如像現在這樣和平共處,不需要特別爭論誰對誰錯比較好。

事實上,此花區官網上也寫到,當時申村的習俗只有抱持著感謝的心意向神明拜過再吃,並沒有「朝著當年的惠方方向吃」的概念,所以申村勉強來說,只能作為「一口吃下不剪切卷壽司」發源地。


參考資料

  1. 【特集】“恵方巻の起源“に「新説」…“大阪の此花区”が発祥の地?その謎に迫る
  2. 恵方巻きという「伝統」を作ったのは誰か 販促キャンペーンの死角
  3. 恵方巻き 2019年の方角は?由来や食べ方・ルールを知り節分で開運!
  4. 恵方巻きの由来と食べ方|太巻きを黙って食べる理由とは?
  5. 恵方巻は作られた伝統なのか 発祥は花街、「怪しげな風習」が広まった理由とは
  6. 恵方巻きの由来は下ネタじゃない?食べ方と今年の方角&意味や起源も!
  7. 此花区が「巻き寿司の丸かぶり」の発祥の地といわれています

太缺幼托專業人員,大阪市:來工作就送環球影城年票!日本「待機兒童」出了什麼問題

Photo by li tzuni on Unsplash

大阪市搶人大作戰,祭出獎金募集保育士

為了要響應中央政府「零待機兒童」(待機児童ゼロ)的政策,大阪市自從市長宣誓要解決「待機兒童」問題以來,2018年4月的大阪市內的「待機兒童」人數,已經從前一年的 325人降到 65人。

「待機兒童(待機児童)」
指的是年齡符合幼托資格(0-6歲),卻無法抽中幼托名額的幼童。

要解決「待機兒童」問題,就要增加幼托名額

如果想要解決「待機兒童」問題,就要從增加幼托名額下手。但除了新設幼托機構外,更重要就是要找到足夠的幼托專業人員,才能增加更多的幼托名額。

根據統計,2018年大阪府內幼托專業人員「保育士」有效求人倍率(每一名想要求職者,可以對應到多少職缺)已經從日本全國平均的 3.38倍,上升到 5.13倍。換言之,相當於在大阪每 5家幼托機構搶同 1名幼托專業人員。

送你環球影城年票費,再加返鄉費

為了要吸引到更多幼托專業人員前來大阪市工作,大阪市最近祭出了新方案 — — 只要外縣市的幼托專業人員選擇到大阪市工作,市政府就送你大阪環球影城(USJ)等的「年票補助費」,最高 2萬5,000日圓(*)。

*大阪環球影城(USJ)年票分三種(以含稅的大人票價為例)

¥19,800:年間パス・ライト,全年有 70天不能使用
¥25,800:年間パス,全年有 20天不能使用
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除了「年票補助費」外,還會依據出身地離遠近提供返鄉費。如果是來自近畿圈外的幼托專業人員,返鄉費可補助到日幣 6萬元 ;但如果是大阪府外的近畿一府四縣,則補助 2萬日圓。

根據大阪市政府的年度預算案,上述補助費用加起來佔 2019年度預算總額達 2,800萬日圓。


「保育所」和「幼稚園」差在哪?

0歲以上和3–6歲學齡前

日本的幼托機構分成「保育所」和「幼稚園」兩種,「保育所」收的是 0歲到學齡前的嬰幼兒,而「幼稚園」則只收 3–6歲的幼童(滿 3歲到上小學前)。

「保育所」和「幼稚園」法律定義不同

幼稚園適用《教育基本法》,是專門提供滿 3歲到上小學前(學齡前)的幼童接受教育的場所。

但保育所適用《児童福祉法》,在目的上,保育所除了提供嬰幼童教育之外,還包含照顧、帶寶寶的功能。

幼稚園就是只收3歲以上

也因為幼稚園只收 3–6歲的幼童,所以有些保育所選擇只收 0–2歲的嬰幼童,等到嬰幼童年滿 3歲後就必須要轉往幼稚園就讀。但也有些保育所會開設 3歲專班、4歲專班或 5歲專班,形成幼兒托育一貫化的保育所。

「保育士」在保育所

日本的「保育士」則是通過國家資格考試,具有專業相關知識的幼托人員。擁有「保育士」資格,才能在「保育所」照顧 0–3歲的嬰幼兒。這次大阪市寄出的「環球影城年票」,就是提供給「保育士」。


1–2歲是最大難關

根據Benesse教育研究所 2012年的調查報告,日本全國各地的幼托機構(含保育所、幼兒園、幼托合併的認定こども園)各年齡專班,最多可以接收嬰幼兒人數,和實際人數對照如下:

滿 0 歳專班
-最多可收托人數・・・・公立:6.8人 私立:8.8人
-實際收托人數・・・・・公立:4.3人 私立:8.4人

滿 1 歳專班
-最多可收托人數・・・・公立:11.6人 私立:13.3人
-實際收托人數・・・・・公立: 9.3人 私立:14.2人

滿 2 歳專班
-最多可收托人數・・・・公立:14.6人 私立:15.8人
-實際收托人數・・・・・公立:11.7人 私立:16.5人

0–1歲嬰幼兒,不管是公立或私立,收托名額都比實際收托人數來得高。但只要寶寶一超過 1歲,私立的收托名額就會不足,但同一時間公托還有足夠的收托名額。

繼續看完同一份報告接下來的數據,除了 1–2歲的年紀外,公私立的幼托機構都沒有出現可收托人數<實際收托人數的狀況。

滿 3 歳專班
-最多可收托人數・・・・公立:21.4人 私立:19.1人
-實際收托人數・・・・・公立:16.0人 私立:17.1人

滿 4 歳專班
-最多可收托人數・・・・公立:25.5人 私立:20.4人
-實際收托人數・・・・・公立:16.8人 私立:19.4人

滿 5 歳專班
-最多可收托人數・・・・公立:26.4人 私立:20.7人
-實際收托人數・・・・・公立:17.1人 私立:19.0人

事實上,根據日本厚生勞動省 2016年4月1日統計,1歲和 2歲的「待機兒童」就佔了全體「待機兒童」的 71.1%。

為什麼「待機兒童」出現在1–2歲?

這個年齡層正好就是爸媽請完產假、育嬰假在家帶小孩滿一年後,正準備要回到職場工作,需要找「保育所」幫忙帶小孩的時間點。而寶寶過了 3足歲的門檻後,就能申請進入幼稚園,所以 1–3歲的「待機兒童」才會佔了七成,進而讓可以照顧 0–3歲寶寶的「保育士」成為超熱門職缺,有「待機兒童」問題的各縣市政府(特別是都市地區),想盡辦法都要搶到保育士,就像這次的大阪市一樣。


「保育士」搶人大作戰

既然知道「保育士」真的非常搶手,搶手到大阪市說要送環球影城年票。那就來看看厚生勞動省 2013年的統計,看看擁有「保育士」資格的人們職業生涯怎麼選。


參考資料

  1. USJ年パス・帰省費も補助 大阪市が保育士確保大作戦
  2. 0歳、1歳それとも3歳?「保育園」何歳から入れる・入りやすいの?
  3. 保育士不足の現状①~データから見えてきたこと~

大阪・梅田地區只有JR西日本叫做「大阪車站」、其他都叫「梅田站」之謎

▍本節重點
・最遙遠的距離:近在咫尺,站名卻不同
・JR大阪車站最早蓋好,其他私人鐵路卻不願跟進,堅持要叫「梅田」的理由是?
・山手線在東京如此成功,為什麼大阪環狀線就是贏不了私鐵?

JR大阪車站2F連通橋,Photo by Hyunwon Jang on Unsplash

大阪市交通、商業重心分成南邊的難波、天王寺,和北側的金融中心的梅田。但作為大阪北側最大轉運站的梅田地區,除了JR車站叫做「大阪站」外,其他車站通通叫做「梅田站」。像是:阪急、阪神、地下鐵(Osaka Metro)御堂筋線的「梅田站」、地下鐵谷町線叫做「東梅田駅」和地下鐵四つ橋線的「西梅田站」。

JR大阪車站最早開幕

回顧JR大阪車站的歷史,1874年(明治 7年),大阪−神戶鐵路開通時,當時的大阪車站比現今的JR大阪站偏西一點(約為現・中央郵便局的位置)。

雖然JR大阪站是大阪第一個建好的車站,但其實早在 1869年(明治 2年)年,就曾有一家美商公司想建一條大阪−神戶鐵路,並將車站取名為「大阪車站」。然而,當時明治政府認為,建鐵路是政府的工作,而拒絕讓這間美商公司蓋鐵路。

市民的反抗,就是不爽「大阪車站」

谷川彰英在《大阪「駅名」の謎》一書中指出,雖然日本政府在 5年後建好大阪車站,但因為政府曾經拒絕讓民間公司蓋這條鐵路,作爲一種反抗,當時的大阪人不願稱這個車站為「大阪車站」,而是用「梅田站」或「梅田 Station」的稱法。

此後,進出梅田・大阪車站附近的鐵道,為了要讓大阪市民覺得很親切,紛紛以當地地名「梅田」作為站名。

最早的例子是 1908年(明治 41年)的大阪市電(路面電車),大阪市府有了JR大阪站的前例後,特別將梅田站附近的路面電車停車場取名為「梅田停車場」。緊接著 2年後的箕面有馬電氣軌道(現・阪急電鐵)成立梅田站、1914年(大正 3年)阪神電鐵,以及大阪市營地下鐵(現・Osaka Metro)的梅田、東梅田、西梅田陸續開幕,也都是以「梅田」作為車站名稱。

JR大阪環狀線打不贏私鐵的原因

JR西日本在大阪雖然有一條大阪環狀線,再沿著環狀線連結神戸線、京都線、東西線、學研都市線和大和路線,但為什麼人稱關西地區是「私鐵王國」(私鐵:私人鐵道公司),JR為什麼唯獨在大阪碰壁?

說到JR環狀線,東京的山手線絕對是最成功的例子——整個東京鐵路交通,就是以山手線環形向外輻射出去,所有的私鐵幾乎都以山手線沿線車站作為大型轉運站,再向外延伸路線,很少有私鐵路線能夠深入山手線以內的範圍(私鐵直通地下鐵則不在此限)。例如:京成電鐵的京成上野站、西武鐵道的池袋站、西武新宿站等。

然而,攤開大阪市鐵路路線圖,在JR大阪環狀線以內的區域,就有南海電鐵的難波站、阪神電鐵的梅田站、近畿日本的大阪上本町站、京阪電鐵的中之島與淀屋橋站等私鐵公司大型轉運站。

東京和大阪會有這樣的差別,原因出於建造時間的不同。

東京山手線在 1925年(大正 14年)完工,但大阪環狀線是在 36年後的 1961年(昭和 36年)完工。

東京的私人鐵道公司加入戰局時,由於山手線以內的區域,路面電車路線已經很完善,所以當時的政府不讓私鐵路線延伸到山手線以內的範圍。

同一時間的大阪不像東京已經有一條環狀線,所以私鐵沒有環狀線的限制,自然而然可以深入市區中心建造大型轉運站。私鐵蓋鐵路的速度比國鐵(現・JR)快的結果,私鐵路線能深入大阪市中心,比JR環狀線更方便,而能雄踞一方。


參考資料:

  1. 私鉄は「梅田」なのに、なぜJRだけが「大阪」駅?